De las páginas de manual de unit-panel-service:
DESCRIPTION
The unity-panel-service program is normally started automatically by the Unity
shell (which gets started as a compiz module) and is used to draw panels which can
then be used for the global menu, or to hold indicators.
¿Cómo se puede iniciar anormalmente el servicio Unity Panel?
En otras palabras, ¿cómo se inicia y / o detiene arbitrariamente manualmente?
La implicación de la página de manual es que esto se puede hacer sin detener el shell de Unity.
Esta respuesta parece prometedora:
¿Es posible reiniciar el panel de la unidad sin reiniciar compiz?
pero no. Se puede eliminar el proceso, System Monitor
pero se reinicia automáticamente.
referencias:
fuente