Cuál es el valor predeterminado en Chrome: // flags

En las banderas de Chrome, algunos elementos tienen un menú desplegable con "predeterminado". Qué significa eso?
¿Está habilitado o deshabilitado? ¿Cómo puedo decir?

En el caso de Quic, puede saber si está habilitado navegando hacia

chrome://net-internals/#quic