copiar archivos con cierta extensión y sobrescribir

Hago esto a menudo y he visto preguntas similares pero no exactamente lo mismo.

Quiero copiar de z: \ foo a c: \ bar todos los archivos .cfm y sobrescribir cualquier conflicto. También quiero mantener intacta la estructura del directorio, así que copie las carpetas. Es posible que desee copiar más que archivos .cfm, pero supongo que las respuestas dadas podrían cambiarse fácilmente para esto. Gracias por adelantado.

Además, si pudiera dar una breve descripción de una solución para que no tenga que hacer una pregunta casi idéntica en el futuro.

Estoy en la edición Enterprise de Windows 7 y estoy trabajando con unidades en red.

abra el símbolo del sistema (cmd) y use este comando:

robocopy /is /e z:/foo c:/bar *.cfm