LibreOffice guarda en archivos que son archivos zip. Los archivos Zip generalmente no son óptimos para usar con Git: un pequeño cambio en el documento puede cambiar la mayor parte del archivo zip, lo que hace que sea imposible que Git reutilice partes, lo que hace que el repositorio de Git crezca con el tamaño completo del archivo zip. de solo los pocos cambios.
¿Hay alguna forma de decirle a LibreOffice que guarde en un formato compatible con Git?
Por ejemplo, guardando como un archivo zip sin compresión (ala .tar) o simplemente guardando el documento como un directorio que contiene los mismos archivos que el archivo zip desempaquetado resultaría.
fuente