mongoDB bien y reemplazar en muchos documentos

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tenemos una colección y un documento con y un objeto llamado "estado" queremos encontrar todos los que tienen "estado" = Nuevo o Contiene Nuevo y reemplazar con Completo

¿Cuál es la sintaxis correcta para ENCONTRAR y REEMPLAZAR más de 700k documentos?

Mike T
fuente
¿Tiene alguna razón para no querer usar una consulta de actualización normal?
Vince Bowdren