Extraer una lista de paquetes de Ubuntu instalados para recrear el servidor

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¿Hay alguna forma de extraer una lista de paquetes instalados actualmente en un sistema Debian / Ubuntu como un script que pueda recrearlo automáticamente?

Parece que esto debería ser bastante sencillo, pero ¿hay un comando o herramienta estándar para esto?

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¿Sería un duplicado de esta pregunta askubuntu.com/questions/17823/… (la respuesta detalla cómo obtener la lista y cómo volver a instalarla en un nuevo sistema). Nota: Esto es solo los paquetes que no incluyen ningún ajuste fino o configuración del servidor.
Darius
Eso parece ser más hazlo tú mismo. Realmente esperaba que hubiera una herramienta para hacerlo por mí :-)
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