¿Rsync sobrescribe el nuevo archivo?

yo suelo rsync -avh

Solo quiero saber que si el archivo en el destino ya existe, el rsync sobrescribe el nuevo archivo o no

Si el contenido del archivo es el mismo, entonces no; simplemente falsificará los metadatos para que coincidan. Si el contenido del archivo difiere, el archivo se sobrescribirá; use --ignore-existingpara cambiar este comportamiento, o -upara usar un comportamiento diferente y sensato.