¿Cómo me URI::encodegusta una cadena: \x12\x34\x56\x78\x9a\xbc\xde\xf1\x23\x45\x67\x89\xab\xcd\xef\x12\x34\x56\x78\x9a para obtenerlo en un formato como: %124Vx%9A%BC%DE%F1%23Eg%89%AB%CD%EF%124Vx%9A según RFC 1738? Esto es lo que probé: irb(main):123:0> URI::encode