$str=':this is a applepie :) ';

Cómo usar PHP , eliminar el primer carácter:

Para eliminar cada :desde el comienzo de una cadena, puede usar ltrim :

$str = '::f:o:';
$str = ltrim($str, ':');
var_dump($str); //=> 'f:o:'

La substr()función probablemente te ayudará aquí:

 $str = substr($str, 1);

Las cadenas se indexan a partir de 0, y este segundo parámetro de funciones toma el corte inicial. Así que haz ese 1, y el primer personaje desaparecerá.

Utilice substr :

$str = substr($str, 1); // this is a applepie :)

Tiempo de ejecución para las 3 respuestas:

Quite la primera letra reemplazando el caso

$str = "hello";
$str[0] = "";
// $str[0] = false;
// $str[0] = null;
// replaced by �, but ok for echo

Tiempo de ejecución para 1.000.000 de pruebas: 0.39602184295654seg.

Eliminar la primera letra con substr ()

$str = "hello";
$str = substr($str, 1);

Tiempo de ejecución para 1.000.000 de pruebas: 5.153294801712seg.

Elimina la primera letra con ltrim ()

$str = "hello";
$str= ltrim ($str,'h');

Tiempo de ejecución para 1.000.000 de pruebas: 5.2393000125885seg.

Elimine la primera letra con preg_replace ()

$str = "hello";
$str = preg_replace('/^./', '', $str);

Tiempo de ejecución para 1.000.000 de pruebas: 6.8543920516968seg.

Aqui esta el codigo

$str = substr($str, 1); 

echo $str;

Salida:

this is a applepie :)

Para eliminar el primer carácter de la cadena en PHP,

$string = "abcdef";     
$new_string = substr($string, 1);

echo $new_string;
Generates: "bcdef"

$str = substr($str, 1);

Vea el ejemplo 3 del manual de PHP

echo substr('abcdef', 1);     // bcdef

Nota:

unset($str[0]) 

no funcionará ya que no puede desarmar parte de una cadena: -

Fatal error: Cannot unset string offsets

Actualizar

Después de más pruebas, ya no recomiendo usar esto. Me causó un problema al usar la cadena actualizada en una consulta MySQL y al cambiar para substrsolucionar el problema. Pensé en eliminar esta respuesta, pero los comentarios sugieren que es más rápido de alguna manera para que alguien pueda usarla. Puede encontrar que recortar la cadena actualizada resuelve problemas de longitud de cadena.

A veces no necesitas una función:

$str[0] = '';

Por ejemplo:

$str = 'AHello';
$str[0] = '';
echo $str; // 'Hello'

Este método modifica la cadena existente en lugar de crear otra.

La respuesta aceptada:

$str = ltrim($str, ':');

funciona, pero eliminará múltiples :cuando haya más de uno al inicio.

$str = substr($str, 1);

eliminará cualquier personaje desde el principio.

Sin embargo,

if ($str[0] === ':')
    $str = substr($str, 1);

funciona perfectamente.

puedes usar la función sbstr ()

$amount = 1;   //where $amount the the amount of string you want to delete starting  from index 0
$str = substr($str, $amount);

Recorta las apariciones de cada palabra en una matriz desde el principio y el final de una cadena + espacio en blanco y, opcionalmente, caracteres individuales adicionales según el recorte normal ()

<?php
function trim_words($what, $words, $char_list = '') {
    if(!is_array($words)) return false;
    $char_list .= " \t\n\r\0\x0B"; // default trim chars
    $pattern = "(".implode("|", array_map('preg_quote', $words)).")\b";
    $str = trim(preg_replace('~'.$pattern.'$~i', '', preg_replace('~^'.$pattern.'~i', '', trim($what, $char_list))), $char_list);
    return $str;
}

// for example:
$trim_list = array('AND', 'OR');

$what = ' OR x = 1 AND b = 2 AND ';
print_r(trim_words($what, $trim_list)); // => "x = 1 AND b = 2"

$what = ' ORDER BY x DESC, b ASC, ';
print_r(trim_words($what, $trim_list, ',')); // => "ORDER BY x DESC, b ASC"
?>

El código me funciona bien.

$str = substr($str ,-(strlen($str)-1));

Quizás, contribuya con respuestas también.

utilizar la función mb_substr

    mb_substr("我abc", 1);