Estoy aprendiendo a trabajar con git e intenté establecer algunos alias como este:
git config --global alias.trololo 'status'
Así que ahora, cuando escribo git trololo, funciona como git status.  
Ahora no se necesita el alias de trololo. ¿Cómo puedo eliminarlo correctamente?

Respuestas:
Puedes probar
--unsetengit config:Lo encuentro más seguro que editar directamente el archivo de configuración (
git config --global --edit)fuente
--local, etc.).En caso de que alguien tenga varios valores para el mismo alias y lo tenga:
Utilizar
--unset-allfuente
O solo:
Y borre las líneas de alias.
fuente
Puede eliminarlo eliminando esa línea del archivo de configuración o puede intentar esto:
fuente