¿Cómo se agrega la fecha y hora automáticamente en InstallSchema magento2?

en InstallSchema

        ->addColumn(
            'created_at',
            \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TYPE_TIMESTAMP,
            [],
            'Creation Time'
        )
        ->addColumn(
            'updated_at',
            \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TYPE_TIMESTAMP,
            [],
            'Update Time'
        )          

Entonces updated_at, ¿cómo , create_atagregar automáticamente fecha y hora cuando se ejecuta la acción?

La respuesta proporcionada por @Smartie debería funcionar, pero también puede lograr esto en el nivel de la base de datos como lo hace Magento 2 para la entidad del cliente:

    )->addColumn(
        'created_at',
        \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TYPE_TIMESTAMP,
        null,
        ['nullable' => false, 'default' => \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TIMESTAMP_INIT],
        'Created At'
    )->addColumn(
        'updated_at',
        \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TYPE_TIMESTAMP,
        null,
        ['nullable' => false, 'default' => \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TIMESTAMP_INIT_UPDATE],
        'Updated At'

Esto establecerá las siguientes columnas:

`created_at` timestamp NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP COMMENT 'Created At',
`updated_at` timestamp NOT NULL DEFAULT CURRENT_TIMESTAMP ON UPDATE CURRENT_TIMESTAMP COMMENT 'Updated At',

Necesita agregar la opción "predeterminada" con el valor \ Magento \ Framework \ DB \ Ddl \ Table :: TIMESTAMP_INIT

->addColumn(
    'created_at',
    \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TYPE_TIMESTAMP,
    null,
    [
        'nullable' => false, 
        'default' => \Magento\Framework\DB\Ddl\Table::TIMESTAMP_INIT
    ],
    'Created At'
)

Se realizan dentro de los modelos mismos. Por ejemplo, cuando se guarda el modelo de la lista de deseos, updated_at se actualiza en la función beforeSave.

app / code / Magento / Wishlist / Model / Wishlist.php alrededor de la línea 252

 /**
 * Set date of last update for wishlist
 *
 * @return $this
 */
public function beforeSave()
{
    parent::beforeSave();
    $this->setUpdatedAt($this->_date->gmtDate());
    return $this;
}

También puede ver algo similar en el modelo de elemento de la lista de deseos

app / code / Magento / Wishlist / Model / Item.php

...
public function beforeSave()
{
    ...
    // set current date if added at data is not defined
    if (is_null($this->getAddedAt())) {
        $this->setAddedAt($this->_date->gmtDate());
    }
    ...
}
...