El otro día estaba comprando sal de lavavajillas especial en una tienda de comestibles por alrededor de 3.5 USD por paquete. Más tarde, cuando leí el contenido (tratando de descubrir qué es tan mágicamente caro en la sal), vi esto:
Contenido: 100% NaCl
Pero NaCles básico, sal común! Para cocinar, compro sal común por aproximadamente 0.25 USD por paquete.
¿Acabo de descubrir Lifehack? Tengo mucho miedo de echar sal de cocina a mi lavavajillas. ¿Alguien intentó reemplazar la sal del lavavajillas con sal normal (no yodada)?
Respuestas:
La sal se usa para regenerar la columna de intercambio iónico del lavavajillas. Es vital usar NaCl puro al 100% sin ninguna otra adición. Esto está garantizado con todos los productos en el mercado. Para facilitar el llenado y la dilución, también tiene una granularidad algo más gruesa, pero esto no es decisivo.
Es posible usar cualquier otra sal de NaCl pura como reemplazo, pero lamentablemente nuestra sal de mesa utilizada para cocinar no lo es. Por lo general, hay varios agentes antiaglomerantes que destruirían el intercambiador de iones en nuestro lavavajillas.
Tenga en cuenta además: la sal generalmente se agrega como un componente de las pestañas de lavavajillas multifunción. En este caso, no necesitamos ninguna sal además.
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La sal se usa en el ablandador de agua ("Intercambiador de iones") integrado en la máquina. Tengo un ablandador de agua para toda mi casa, así que en realidad tengo el ablandador incorporado en el lavavajillas apagado y, por lo tanto, nunca tengo que llenarlo de sal.
Obviamente, eso solo significa que tengo que llenar el ablandador de agua de la casa con sal.
Hace unos años, me di cuenta de que aquí, en el Reino Unido, ahora pagamos el 20% de IVA (impuesto) sobre la sal del ablandador de agua, pero no sobre la sal de mesa porque se considera un producto alimenticio y no es responsable del impuesto "de lujo". Decidí intentar usar una bolsa a granel de sal de catering en el suavizante.
Primero le pregunté al fabricante del suavizante si estaba bien hacerlo. Recomendaron NO hacerlo, pero realmente no pudieron explicar por qué. Intenté agregar aproximadamente el 10% de la sal granular a cada recarga con la sal de tableta grande que uso normalmente.
No tengo idea de por qué, pero la máquina comenzó a comportarse de manera extraña después de algunos rellenos con la sal de mesa, aunque cada vez era una proporción bastante pequeña. La acción suavizante no estaba funcionando y una especie de espuma marrón comenzó a aparecer dentro del suavizante. Además, el agua ablandada comenzó a saber a sal.
Por lo tanto, dejé de usar la sal culinaria en mi suavizante una vez que desapareció la bolsa y sugiero que no sea una buena idea probarla en un lavavajillas valioso.
Sin embargo, el único consejo que puedo recomendar es que realmente compre sal de ablandador de agua para el lavavajillas. Es exactamente lo mismo que obtienes en bolsas pequeñas en el supermercado, pero las compras en bolsas de 25 kg por alrededor de £ 7, probablemente alrededor de una quinta parte del precio que estás pagando en este momento. Solo debe tener cuidado porque la sal suavizante viene en una variedad de formas: granular, gránulos grandes (aproximadamente 5 mm), tabletas (aproximadamente 20 mm-40 mm) y bloques. Pensé que cualquiera de las formas granulares estaría bien en un lavavajillas.
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La sal de decapado es una sal que se usa principalmente para enlatar y fabricar encurtidos. Es cloruro de sodio, al igual que la sal de mesa, pero a diferencia de la mayoría de las marcas de sal de mesa, no contiene yodo ni ningún producto antiaglomerante agregado.
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