Nombre de pantalla completo completo en lugar de valor
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<input type="text" placeholder="Person" aria-label="Person" matInput formControlName="personId" [matAutocomplete]="auto">
<mat-autocomplete #auto="matAutocomplete" [displayWith]="displayFn.bind(this)">
<mat-option *ngFor="let item of filteredOptions" [value]="item.id">
{{ item.name }}
</mat-option>
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</mat-form-field>
Delightful Deer