Esta pregunta ya tiene una respuesta aquí:
No puedo configurar VLC como predeterminado.
Sé sobre hacer clic con el botón derecho → 'Obtener información', pero no hay un menú desplegable para cambiar el valor predeterminado, por lo que no es posible cambiarlo. No estoy seguro de por qué es esto, pero sé por buscar que no estoy solo.