Si abro un archivo PDF con Adobe Acrobat, cuando selecciono Archivo y luego Propiedades , puedo ver que el tamaño de página es de 11 x 8.5.
¿Hay alguna manera de acceder a esta información en Apple Preview?
Tools / Show Inspector le brinda esta información y más. El acceso directo es ⌘ commandI.
sips --getProperty all
. Quizás sería mejor si hicieras una pregunta por separado.