Para desactivar la indexación en la Terminal, uso:
sudo mdutil -a -i off
Esto lo deshabilita con el -acambio en todos los volúmenes y la -i offparte apaga la indexación.
Si está conectado a mi iMac son los siguientes volúmenes:
/Volumes
/MacintoshHD
/BOOTCAMP
/NAS6TB
¿Cómo desactivo específicamente el servicio de indexación solo para /BOOTCAMPy /NAS6TB? Intenté seguir las instrucciones en la página del manual, pero no fueron muy claras.

sudo mdutil -a -i offy pregunta cómo deshabilitar la indexación de un volumen específico.